，由一代传一代。常见的有「廿四味」、「五花茶」、「雪梨茶」、「感冒茶」（沙溪凉茶）、「鸡骨草」、「火麻仁」、「夏桑菊」、「金银花」、「银菊露」（菊花茶）、「酸梅汤」、「竹蔗茅根水」、「崩大碗」等。传统上，凉茶要在全凉掉以前喝下。一般凉茶都是接近黑色，部分味道苦中带甘。部分首次喝这种饮料的外地人会对这。
过往，不少人常將鉤吻误认作五花茶成份之一的金银花，从而误採误食，引致中毒。然而，金银花乃黄白相间，其花亦比鉤吻较长得多。 2005年，中国广东省韶关市曲江区3名登山的学生在山野中误將鉤吻当作金银花採摘回去，而后將「金银花」以开水冲泡饮用。当时9名曾喝过「金银花」水的学生呈中毒状，其中一人在送院后不治。。
guo wang ， bu shao ren chang 將 鉤 wen wu ren zuo wu hua cha cheng fen zhi yi de jin yin hua ， cong er wu 採 wu shi ， yin zhi zhong du 。 ran er ， jin yin hua nai huang bai xiang jian ， qi hua yi bi 鉤 wen jiao chang de duo 。 2 0 0 5 nian ， zhong guo guang dong sheng shao guan shi qu jiang qu 3 ming deng shan de xue sheng zai shan ye zhong wu 將 鉤 wen dang zuo jin yin hua 採 zhai hui qu ， er hou 將 「 jin yin hua 」 yi kai shui chong pao yin yong 。 dang shi 9 ming zeng he guo 「 jin yin hua 」 shui de xue sheng cheng zhong du zhuang ， qi zhong yi ren zai song yuan hou bu zhi 。 。
小花金银花 Lonicera maackii (Rupr.) Maxim. 黄花忍冬 Lonicera chrysantha Turcz. 华北忍冬 Lonicera tatarinowii Maxim. 紫枝忍冬 Lonicera maximowiczii (Rupr.) Regel 锦带花 Weigela。
大多数植物的花都如上所述，同时具有花萼、花冠、雄花器、雌花器这四个花部；但不是每种花都具有花被，也不是每朵花都拥有雄蕊、雌蕊。花部四项一样不缺的，在植物学上称为“完全花”，缺少任何一项则称为“不完全花”。“单性花”是只有雄蕊或雌蕊的花，属于一种不完全花；而“两性花”或“雌雄同花”若没有花被中的某项，也是一种不完全花。 此外，在单性花。
是“Wanglaoji”（约1995年至今） 广州药业的绿盒和加多宝的红罐包装上印刷的凉茶主要成份表相同：水、白砂糖、仙草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草，其中后七种成分简称为“三花、三草、一叶”。 加多宝的红罐与王老吉药业的绿盒产品相比，前者稍甜，后者在甜味内夹杂一些草药味。1995年。
因、茶硷等刺激性成分。而简单来说，有茶叶和花香的是花茶，没有茶叶只有花草的是花草茶。 菊花茶：包括贡菊和杭白菊等 金银花茶 人参茶：人参或西洋参切片泡水代茶饮 黄芪茶 姜母茶：姜片冲泡，有暖胃的作用。 柠檬草茶 玫瑰茄茶 金莲花茶 大麦茶：炒过的大麦泡茶，有利于消化。 缬草茶：有镇静安神的作用。 紫苏茶：有降低胆固醇、瘦身的作用。。
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